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-訪日外国人の本音-
日本の飲食店への要望トップ3

no.1
メニュ-に英語・写真・食材情報を入れてほしい
no.2
従業員の英会話力を上げてほしい
no.3
店頭にも英語のメニュ-や写真を置いてほしい

※「株式会社華ひらく」が2015年11月~12月に、都内4か所で500名の海外の方(訪日・在留・定住を含む)を対象に行った聞き取り調査を元に作成

「英語は苦手…」
「何から始めたらいいかわからない」

など、訪日外国人への対応は不安なことが多いですよね。

でも、大丈夫!
2020年東京オリンピックへ向けて
海外からのお客様を
喜んで迎えられるお店にしましょう!

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-接客英会話とは?-
「接客英会話」は「日常英会話」よりはるかに簡単

内木美樹 株式会社華ひらく代表取締役

飲食店専門 接客英会話レッスン
「株式会社華ひらく」
代表・内木美樹

日常英会話に比べて「飲食店に限定した接客英会話」は数が限られています。

例えば「何名様ですか?」は、
英語で「How many?」です。
思ったより簡単ですね!

飲食店内で使う英語はそれほど多くありませんので、必要なものを選び、毎日繰り返し使っていただければ、たった数ヶ月でスム-ズに英語で接客できるようになります。

接客英会話レッスンを受けた飲食店の方々の声

Q レッスンで学んだことは?
基本的な接客英語ですね。
「何名さまですか?」「ご案内します」など、
ご案内からオ-ダ-とるまで、一通り学べました。
(猿cafe 新宿店店長 堀 剛史さん)(写真右端)
Q 接客英会話レッスン導入のきっかけは?
銀座や新宿、渋谷に出店しているので、訪日外国人が多くて。
世にある英会話スク-ルって日常会話がメインじゃないですか?
でもほしいのは仕事で使える英会話なので、色々探して、
華ひらくさんを見つけて、実践的だったので、「じゃあ1回やってみよう」となりました。
(株式会社ジェイプロジェクト営業部部長 中原 哲也さん)

この一冊があれば大丈夫!
飲食店が訪日外国人への接客力を上げる方法(音声あり)

「忙しくて英会話レッスンを受ける時間がない」
「レッスン代を払うのが難しい」
「挑戦したいが、会社の同意がなかなか得られない」

そんな飲食店の皆様のために英語メニュ-作りから接客英会話、海外のお客様の集客方法まで全て紹介した本ができました!

『この一冊があれば大丈夫!飲食店が訪日外国人への接客力を上げる方法(音声あり)』
内木美樹 著/金風舎 刊/288P

本体価格:1,500円+税(単行本)/1,000円+税(電子版)

単行本を購入する

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とっても便利!電子版も好評発売中

電子版を購入する

電子版の便利ポイント1
英会話フレ-ズがすぐ聴ける♪

「1名ですか?」は…
Will you be dining alone?

カスタマ-レビュ-★★★★★

「接客英語をワンクリックで聞ける。 通常、この手の英語本は本にCDが付いていて、それをパソコンに入れて聞くというスタイルですが、この本は音声がサ-バ-にアップされているので、ワンクリックで手軽に聞くことができます。これはKindleならではで画期的でした。」(インバウンド関係者)

電子版の便利ポイント2
英訳が簡単に検索できる

「出汁巻きたまご」は…

Japanese style rolled omelette

電子版を購入する

-著者紹介-
日本のファンを世界中に増やしたい

内木美樹 株式会社華ひらく代表取締役

内木美樹
(うちき・みき)
飲食店専門の接客英会話講師
株式会社華ひらく 代表取締役
http://hana-hiraku.com

1982年横浜生まれ。
高校卒業後、アメリカのTruckee Meadows Community Collegeに留学。
卒業後、ネバダ州にあるカジノで有名な国際ホテル The Peppermill Casino にウエイトレスとして勤務。
帰国後、2010年に株式会社華ひらくを立ち上げ、飲食店に特化した接客英会話レッスンを始める。
どんなに英語が苦手な人でも、半年で接客英会話がペラペラに話せるようになる独自のメソッドを開発し、「No Fun, No Gain(楽しいから成長できる)」をモット-に、常に笑顔と笑いの溢れるレッスンを展開。
「実践練習が多いので自信につながった」「外国人客の来店が楽しみになった」と受講生から高い評価を得ている。

上場企業や老舗有名店等取引先多数。 外国人客にも笑顔で堂々と接客できる飲食店を増やし、日本のファンを世界中に増やすことをミッションに掲げている。
大学での授業や商工会議所でのセミナ-等幅広く活躍中。
2児の母。趣味は子供とディズニ-ランドに行くこと。

レッスン実績

駒沢大学/東京商工会議所/豊島区役所/三穂電機株式会社/株式会社シ-・エム・シ-/株式会社ハ-トマン/株式会社ケ-ズカラナリ-プランニング/ 鮨りんだ/Sフィ-ルド株式会社/株式会社玄海/浅田屋伊兵衛商店株式会社/アンズコフ-ズ株式会社/株式会社ジェイプロジェクト 等 (敬称略・順不同)

-お問い合わせ-

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