趣味・実用

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だしソムリエが伝える「だしの魅力」

だしを知っていれば、こんなに料理が楽しくなる! 和食だけの味わいと思われがちな「だし」。 実は、だしは西洋料理や中国料理にも欠かせない「料理のベース」なのです。 日頃から「だし」にこだわっている!という人はもちろん、これ […]

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畑違いの農業日記

「農業を好きとはいえない。でもやってみる価値はある。」 生まれてからずっと都会暮らし。 アウトドアなんて好きじゃない。 しかし、ある時思いがけず農業デビューをすることになった著者・立松季久江。 それまでの自分とは明らかに […]

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RETREATー森と共に、歩む日々。

「リトリート」という言葉をご存知ですか? リトリートとは、「Re(再び)Treat(調える)」 = 心と身体を調えなおすという意味。 「株式会社森へ」は、四季折々の美しい森に入って自然を感じ、自分を見つめ直すきっかけをつ […]

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【ペーパーバック版】発売のお知らせ『あの企業と両想いになる♡CAになるためのエントリーシート書き方講座(2017年度版)』

CAを目指す学生へ向けた電子書籍、 『あの企業と両想いになる♡CAになるためのエントリーシート書き方講座(2017年度版)』 ペーパーバック版が発売されました。 CAの仕事に興味はあるけど 「自信がない」 「エントリーシ […]